Wie man Disteln isst: beliebte Essmethoden und Nährwertanalyse im Internet
In den letzten 10 Tagen ist die Distel (auch bekannt als Akanthus und Distel) aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und medizinischen Werts zu einem heißen Thema auf sozialen Plattformen geworden. Im Folgenden finden Sie eine Anleitung zum Verzehr von Disteln, basierend auf der Beliebtheit im gesamten Internet, einschließlich beliebter Rezepte, Nährwertdaten und Vorsichtsmaßnahmen.
1. Die 5 beliebtesten Arten, Disteln im Internet zu essen
| Rangliste | üben | Hitzeindex | Kernschritte |
|---|---|---|---|
| 1 | Salat mit Disteln und Disteln | 92.000 | 1 Minute blanchieren + gehackten Knoblauch und Chiliöl zum Kaltdressing hinzufügen |
| 2 | Distelomelett | 78.000 | In Stücke schneiden und in der Eimischung goldbraun braten |
| 3 | Distel- und Schweinelebersuppe | 65.000 | Mit Schweineleber 15 Minuten kochen lassen |
| 4 | Distel- und Distelknödelfüllung | 53.000 | Im Verhältnis 1:3 mit Schweinefleisch vermischen |
| 5 | Sautierte Disteln und Disteln | 41.000 | Bei starker Hitze 2 Minuten lang schnell braten. |
2. Vergleich der Nährwertangaben (pro 100g)
| Nährwertangaben | Distel Distel | Spinat | Raps |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 35 | 23 | 15 |
| Kalzium (mg) | 420 | 99 | 108 |
| Eisen (mg) | 6.3 | 2.9 | 1.2 |
| Vitamin C (mg) | 58 | 32 | 36 |
3. Vorsichtsmaßnahmen beim Essen
1.Muss gekocht werden: Distel enthält Oxalsäure. Durch 30-sekündiges Blanchieren in kochendem Wasser kann der bittere Geschmack entfernt werden.
2.Tabugruppen: Menschen mit Milz- und Magenmangel sollten nicht mehr als 200g pro Tag zu sich nehmen.
3.Beste Erntezeit: Den besten Geschmack haben die zarten Stängel und Blätter vor der Blüte im April und Mai.
4.Spezialeffekte: Die traditionelle chinesische Medizin berichtet, dass es die Wirkung hat, das Blut zu kühlen und Blutungen zu stoppen. Frauen sollten während der Menstruation mit Vorsicht essen.
4. Die innovativen Essgewohnheiten der Internetnutzer
1.Distel Latte: Ein beliebter Douyin-Stil, bei dem junge Blätter entsaftet und mit Kaffee vermischt werden.
2.Disteljoghurt: Von Xiaohongshu empfohlen, zuckerfreien Joghurt für eine Mahlzeit zum Abnehmen einrühren
3.Distel- und Distelreisbällchen: Beliebt auf Weibo, eine Alternative zu in Algen gewickelten Reisbällchen
5. Kauf- und Lagerfähigkeiten
| Projekt | Hauptpunkte |
|---|---|
| Einkaufen | Wählen Sie Blätter aus, die intakt und ohne gelbe Flecken sind und deren Stieldurchmesser ≤3 mm beträgt. |
| Gekühlt | In Papiertücher und einen Beutel einwickeln und bis zu 5 Tage bei 4 °C lagern |
| gefroren | Nach dem Blanchieren das Wasser ausdrücken und portionsweise einfrieren. |
Nach tatsächlichen Messungen des Food-Bloggers @野菜达人 schmecken Disteln und chinesisches Toon zusammen besser. Es ist zu beachten, dass beim Pflücken in freier Wildbahn die Distel von der giftigen Distel unterschieden werden muss (die Blätter sind breiter und haben weiße Flecken). Aktuelle Taobao-Daten zeigen, dass der Verkauf von Distelsamen im Vergleich zum Vorjahr um 240 % gestiegen ist und es wird erwartet, dass sie in diesem Frühjahr zum neuen Favoriten für die Balkonbepflanzung werden.
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